・分量(1人前) スパゲティ(細め) 100g 卵黄2個 粉チーズ15g 黒胡椒 少々 麺つゆ 5g 荒削りとろろ昆布 少々 ・レシピ 塩を入れたお湯でスパゲティを記載の茹で時間茹でる。 卵黄、チーズ、胡椒、麺つゆをボールに入れて混ぜる。...

・分量 食パン(厚め)1枚 マヨネーズ 少々 とろけるチーズ1枚 荒削りとろろ昆布 少々 ・レシピ 食パンを十字にカットする。 マヨネーズを少し塗り、チーズを上にのせる。 オーブントースターに入れ3分焼く。上にとろろ昆布をまんべんなくのせて、30秒焼いたら完成。

・分量 強力粉120g 薄力粉80g 塩 ひとつまみ 砂糖 ひとつまみ イースト 3g 荒削りとろろ昆布 14g ぬるま湯 200g ・レシピ ボールに材料を全て入れてよく混ぜる。 ボールにラップをして常温で1時間発酵させる。...

・分量 荒削りとろろ昆布 50g 乾燥小エビ 50g ごま 50g ・レシピ とろろ昆布を粗く刻む。材料を全て合わせて、フライパンで香りが出るまで煎る。 冷ましたら完成。

ご飯 1杯分 絹ごし豆腐 1/4 醤油 少々 とろろ昆布ふりかけ 好きなだけ

・分量(6玉分) 味噌 100g 梅 15g とろろ昆布 少々 ・レシピ 梅の種を取り細かく刻む。味噌と合わせて混ぜる。 6個に玉状に整形して、周りにとろろ昆布を巻き付けて完成。 味噌玉1個をお椀にいれ、 150ccの湯をそそぎ、よく混ぜる。 お好みでねぎなどを入れて完成。